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インドからのお客様
「オイシイカレー、 タベレルッテ、キイテキタンデスケド」 そう言ってフジボンの扉を開けたのは、二人のインド人のお客様。 以前いらしていただいたお客様が、インドカレー屋があるからってぇんで、あたしのところに連れてきてくれたんですな。日本人のお客様と６人でのご来店。...
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フジボンへの道
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2021年2月13日読了時間: 2分
フジボンで働きませんか？
最近はあれだね、青空がどこまでも高いやね。 夏もそろそろ終わりだぁな。 なんだかさみしいねぇ… そうするてぇと、いよいよ秋だね？ 夏の次は秋だと相場が決まってるんだよう、ったく相も変わらずの大馬鹿野郎だねぇ。 秋になるてぇと、なにをそんなに張り切るんだか知らねぇが、腹の虫が...
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2021年2月13日読了時間: 1分
１７日お休みいたします
遅くなりまして申し訳御座いません！ 香菜が…あぁ…あ… 先日の大雨の影響を懸念していましたが、やはり… 方々問い合わせましたがどうにもこうにも、にっちもさっちもでございまして… 仕方がないので、江戸に行って買ってきたっていう訳でございました。...
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2021年2月13日読了時間: 1分
ご近所さんpartⅣ
遅くまでお店を開けてますてぇと、同業の方が営業を終えて、ご来店してくださるということが多々ございまして、ありがたいことでございます。 しゃぶしゃぶ処 ひたち家 http://hitachiya.net American Diner. cotton's...
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2021年2月13日読了時間: 2分
ご無沙汰しております。
え〜、商売てぇもんは、なにをやっても大変なものでございますねぇ…、あたしたちの商売は、美味しいものを食べていただいてお客様からおあしをいただくてぇ具合でございましてね。 「美味しい〜！」なんてなことを言われますと、飛び上がって天井突き破って天にも昇るくらいのもんでございます...
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2021年2月13日読了時間: 1分
8/24月曜日 お休みさせていただきます。
バットを忘れてきた長嶋茂雄みたいなもんでございましてねぇ… 香菜のないタイ料理、インド料理なんてぇものはどうにもならないもんでございます… 突然のことで大変申し訳ございません。 B.G.M So Very Hard To Go / Tower Of Power
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2021年2月13日読了時間: 1分
ご近所さんpartⅢ
お盆休みも今日で終わりなんてぇ方がほとんどなんですかねぇ、 まぁひとつ、お盆明けからも相変わらずのお引き立てを願うという具合でございまして… さてさて先日フジボンに下北沢に住んでらしたという方がいらっしゃいまして え〜、なんとなくあたしの勘ではございますが同業の方かなぁなん...
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2021年2月13日読了時間: 2分
時世時節は変わろうと
いらしてくれた方はご存知でしょうが、フジボンは1960年、70年代あたりの香りがします。 「新宿ゴールデン街」や高円寺、三軒茶屋なんてなことを言われたりもします、それぞれのお客様の記憶の片隅にある風景と重なるところがあるんでしょうな〜。...
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2021年2月13日読了時間: 2分
いや〜しかしなんだねぇ…
あつはなついねぇ…日本てぇ国の夏はどこまで暑くなるんだろねぇ。 最早、熱帯ですよね、先日、水戸からよく来てくださるお客様とも話してたんですが、 あたしたちがチビのころには、クーラーなんてものは家になかったですよ。それでもなんとかなってたんですね、今じゃ考えられないですけどね...
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2021年2月13日読了時間: 1分
ご近所さんpartⅡ
ちょいと遅くなりましたが、先日ご近所の「まんてん」さんのお嬢さんが来店してくださいましてね。あたしが今の場所にお店を構える時に、業者さんから「まんてん」さんは、この通りでは長いし繁盛してるよ〜」と聞いてましたので気になっておりましたが、いよいよ始まってみると確かにいつも賑わ...
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